あの日のはごたえ | 埼玉県産純国産生きくらげ

埼玉県で育った純国産きくらげあの日のはごたえ

子供のころに食べたあの日のはごたえ
家族で食べたあの日のはごたえ
恋人と食べたあの日のはごたえ

いつかまた思い出してもらえるような
そんなきくらげをお届けしたい。

知っていましたか？国内で流通しているきくらげの約９割以上が、中国産の乾燥きくらげなんです。乾燥とは全く違う、生ならではのプリプリ肉厚な食感を、ぜひ一度ご賞味ください。

乾燥きくらげはビタミンD、食物繊維、カルシウム等が豊富で食べる漢方とも呼ばれる食材です。さまざまな料理に使えて日持ちもするので、毎日の健康づくりにピッタリです。

コロナで倒産寸前の中、従業員の一言からスタートした新事業、それが無農薬・純国産きくらげの栽培でした。

菌床を中国から輸入して、栽培後「国産きくらげ」として販売している農家さんも増えている中、私たちは菌床から国産にこだわり続けます。

地域の空き家を「きくらげハウス」として活用。全国に広がる空き家問題の解決を目指します。

きくらげを使ったおすすめ料理をご紹介。

出荷情報やメディア出演情報などを
お知らせします。